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自家製バタークリームとデンマーク産クリームチーズを混ぜ合わせたクリームとまろやかな口どけが特徴です。オレンジフラワーの風味がアクセントになっています。 銀箔が混ざった砂糖をビスキュイに散りばめた、見た目からも人気のあるマカロンです。

ビターな味わいのチョコレートとバナナの甘さがマッチしたガナッシュに、ナツメグの香りをプラスする事で味を引き締めています。コーヒーシロップで色づけをしたビスキュイが特徴です。

ガナッシュにはホワイトチョコレートと生クリームと共に、苺をミックスさせ、「香り」、「甘味」、「酸味」、「色鮮やかさ」を表現しています。 女性に大人気のマカロンとなっています。

ビターなチョコレートに生クリームとバターを混ぜて、素材本来の良さを楽しんでもらえるチョコレートマカロンとなっています。カカオ分７５％のチョコレートを使用しており、濃厚な深い味わいです。ローストしたカカオ豆をビスキュイに散りばめています。

自家製キャラメルと生クリームにチョコレートをブレンドして、バターと塩を合わせた手の込んだマカロンです。塩はフランス西海岸ブルターニュ地方、ゲランド塩田のミネラル豊富な少し甘味のある塩を使用しています。 キャラメルと塩の素材感を押し出したマカロンの為、あえてチョコレートの個性はおさえています。

完熟したカシスとホワイトチョコ、生クリームがベースのガナッシュにバターを加え、あっさりしながらもコクのある味に仕上げています。スミレとキルシュのエッセンスを使ったさわやかな香りが特徴です。

宇治抹茶とホワイトチョコレート、生クリームを合わせたシンプルなガナッシュは 抹茶の風味と深い味わいが感じられます。

四国産の柚子とホワイトチョコレートを合わせたガナッシュは、しっかりとした柚子の味と香りを楽しめます。甘みと酸味のバランスが非常に良いマカロンです。

苺、ラズベリー、ブラックベリー、赤すぐり、グリオットチェリーの５種類のベリー等を合わせたガナッシュが特徴のマカロンです。ベリーの個性的な香りと味わいを楽しめます。

レモンの皮をすり下ろしてミルクチョコレートとスイートチョコレートに合わせた手の込んだマカロンです。温暖な地中海気候のシチリア島（イタリア）で栽培されたヘーゼルナッツのパウダーとチョコレートをビスキュイにも練り込んでいます。

バタークリームと、イタリア産マスカルポーネチーズを合わせたクリームは、油分が少なく、さっぱりとしたミルキーな味わいです。 ビスキュイ生地に練り込んだコーヒーと合わさる事により豊かな味わいとなっています。

テオドーのオリジナルブレンド茶葉「サンコンプレックス」を使用しており、イタリアシチリア産のレモンをすりおろしています。

宇治の抹茶粉に奈良の猪倉茶園から取り寄せた上品で濃厚な煎茶「玉響き」をブレンドしました。

フランス産ローズフレーバーの香りがふんわりと香る、優しい色合いのマカロンクッキーです。

バニラの甘い香りが特徴の優しい味わいのマカロンクッキーです。

テオドーのオリジナルブレンド茶葉「アールグレイロイヤル」を使用しています。しっかりとしたアールグレイの香りが楽しめます。

テオドーのオリジナルブレンド茶葉「ジェイム」を使用しており、苺の香りが濃厚です。女性に人気のマカロンクッキーです。

フランス産の高級カカオパウダーとカソナード（赤砂糖）が絶妙な甘さを引き出しています。フランス西海岸ブルターニュ地方、ゲランド塩田のミネラル豊富な少し甘味のある塩がアクセントになっています。 赤砂糖が入った独特の触感をお楽しみください。

バナナとの相性が良い、フランス産のラビエット社AOCバター、ドイツのリューベッカ社で作ったローマジパン、ドモーリ社のスイートチョコ等の高級材料を使用しています。チョコはチップの状態で入っており、セミドライのバナナも食感が若干残る程度にブレンドしています。

砂糖のうまみとマダガスカル産バニラの風味が合わさり、風味豊かなサブレとなっています。 ベルジョワーズという甜菜（ビート）を原料にした褐色の砂糖を表面にまぶす事で、サクサクほろほろしたオーソドックスなサブレです。

フランス産のラビエット社AOCバターをふんだんに使用したバターリッチな味わいのサブレです。表面に卵黄を塗った後、模様を入れる事により伝統的なブルトンサブレとなります。 ゲランド塩田の塩が味のアクセントになっています。

オーガニックのオオツムギ（オートミール）と、カレンツ（小粒で甘みが強くコクが深いレーズン）が特徴のカントリータイプのサブレです。 バターと卵の割合が多く、焼き上がった後も柔らかで食感もソフトです。

愛媛県産とイタリアシチリア産のレモンをミックスして作ったクラシックなサブレです。 サブレ表面のアイシングにも、レモン果汁とレモンの皮のすり下ろしが入っており、サブレ全体からレモンの風味が感じられます。